冬季，當樹葉轉黃，落雪覆蓋了大地，人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節，霜花點綴窗戶，呼出的氣都成為白霧，只想找個地方窩著，感受熱度。此時，什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢？每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯，怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐？
胡椒鴨，這道菜源自於中國的傳統料理，主打的就是那強烈的胡椒香氣，給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化，那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底，早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋，但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天，讓我們透過小玉的味蕾，來細細品味這兩道冬季美食的魅力。
踏輕胡椒鴨的魅力
踏輕胡椒鴨的製作方式
胡椒鴨，一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先，選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩，肥瘦適中的，因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨，保留飽滿鴨身，整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。
在清洗乾淨後，加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製，去腥提味，讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣，並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮，鴨肉更顯嫩滑，胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的，就是那鮮明的胡椒味，給人一種從嘴巴到胃，再到整個身體的暖意。
小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享
小玉我非常愛吃鍋物，最喜歡加入許多配料，用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話，第一次品嚐踏輕胡椒鴨時，當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中，眼睛瞬間為之一亮，這胡椒的香氣真的很突出，重點是不辣，所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。
鴨肉也煮得恰到好處，整體味道相得益彰，肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果，當下吃當下有感覺，尤其臺灣秋冬兩個分明的季節，暖暖胃真是下班一大享受啊，能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理，真的是一種幸福。
而且踏輕除了胡椒鴨這個口味，也有蝦黃厚薑母鴨，黑胡椒洋蔥鴨，麻辣開胃鴨等不同口味的產品，讓冬天食補多了許多選擇。
知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨
踏輕胡椒鴨的門市位置
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
羊肉爐的古早味
羊肉爐，是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻，首先是選用新鮮的羊肉，經過細心的剁切與洗淨後，放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底，除了羊骨熬煮多時而成，還加入了多種香草和藥材，形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後，肉質變得特別鮮嫩，帶有一種獨特的香味。
小玉對羊肉爐的深度評鑑
小玉品嚐羊肉爐時，會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好，鮮嫩不柴，而且在這濃郁的湯底中，那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少，儘管羊肉本身帶有一點羊膻味，但這些香草和藥材完美中和了那種味道，使整體味道更加和諧。
而且羊肉爐一定要搭配麵線，我自己還會在淋上豆腐乳醬，才是絕配啊!!!!
一般來說，我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃，像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐，或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐，羊肉爐的店家選擇真的比較多，就不一一列舉了。
羊肉爐的湯頭無與倫比之處
最吸引人的，莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁，每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順，吃上一口，仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合，不僅能夠滿足味蕾，更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡，有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁，真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後，我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題
冬日暖身選擇，誰勝誰負？
當冬日的寒風嘯嘯而過，每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐，這兩大美食，都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢？首先，我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果，而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。
營養價值，更勝一籌的是？
除了驅寒，營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸，對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質，對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而，哪一個更有營養價值？答案或許因人而異，但無論選擇哪一個，都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。
小玉的冬季美食推薦
面對胡椒鴨和羊肉爐，小玉也進行了自己的選擇和建議。她說：“每當冬天來臨，我都會選擇羊肉爐，因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力，尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉，小玉都認為，在冬天裡，選擇適合自己的食材才是最重要的。
小玉的冬季美食終極結論
在這場美食大戰中，胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝，而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食，小玉也進行了她的評比。她認為，雖然每一種都有其優點，但對她而言，羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。
每一種食物都有其故事和獨特之處，值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐，它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈，嘗試這兩種美食，找出自己真正的喜好。記住，美食的世界是多元和寬廣的，每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試，讓自己的味蕾享受這場美食之旅！
踏輕胡椒鴨VS土羊哥羊肉爐推薦評比當我們談到傳統美食，很多人會想起耗時且複雜的製作過程，而在現代忙碌的生活節奏中，這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是，踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象，為我們帶來了一種全新的飲食體驗。
踏輕胡椒鴨不只是一道料理，它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣，與鴨肉的鮮嫩完美結合，呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這，正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏青胡椒鴨VS羴羊肉推薦評價
更令人讚賞的是，踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求，使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利，更是對現代生活的一種尊重和理解。踏青胡椒鴨VS和口味羊肉爐薑母鴨推薦評價
結論上，踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇，讓我們在現代生活的忙碌中，依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞，還是為了追尋回憶，踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在，就讓我們一同，與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏青胡椒鴨VS福昌羊肉爐推薦評價
王家村坐落在齊石公路邊，僅十幾戶人家，上游一里地是新開橋，下游兩百米是公社所在地，背靠著小松山，面對八女峰。白洋河在這里打了個回彎，轉身流去。因有糧店、衛生院、道班的緣故，也不顯得冷清。少年的我隨母親住在糧店，小學、初中整整八年在這里度過。人生旅途，這里是我的第二故鄉。 仲春的山村醒來的遲，日上山崗，才見炊煙，山霧籠罩下的田野散發著青草的味道，遠處的田野一片金黃，流金溢彩，那是大片油菜花地。朵朵花瓣如云霞，風風火火遍布田野和山岡，和著陽春三月的微風搖弋多姿引來蜂蝶飛舞，每天穿過這片花海去上學，花香讓人心醉。弱冠之年一切都是美好，更是天真，牧笛聲聲，那是小哥騎在牛背上吹來的悠揚，我也一直想學。小哥牽牛，我站在田埂上，學著小哥“噢、噢”叫，腳踩著低頭的牛角終于翻上了牛背，雖有點怕，心里美滋滋。 課時不是很長，學習負擔也不重，放學之余，便是小伙伴的天堂，木條加工一下就是木槍，村口、路旁，一支是偵察兵，一支是搜索隊，學著《渡江偵察記》里的樣子，都愿當偵察兵，咋辦呢？抓鬮，抓到的一方高興的手舞足蹈，哪有一點偵察兵的樣子。 夏天，放暑假了，最好的去處是白洋河，岸邊柳樹粗大成蔭，河水清澈見底，水草輕擺搖曳，魚翔淺底，追逐嬉鬧，歷歷在目，河灘上鵝卵石在陽光照耀下白光閃眼。衛生院的劉醫生是打魚的好手，他的手炮一響，魚兒或翻白沉底，或昏頭亂竄，小伙伴趕緊下河，潛水捕撈，魚兒肥美，在手中撲騰，也游蕩著我們的心。一個夏季，我便成了“非洲來客”，但也學會了游泳，練就了健康的體魄。 最愛去糧店后的小松山，樹木茂盛，尤其松樹很多，夾雜著不知名的小葉樹和竹林，一陣山風吹過，清心潤肺，渾身清爽，山花爛漫，山竹飄香，風聲彈奏，鳥鳴深幽，好一個化外仙境。竹筍總是躲在草木深處，轉眼就看見了一個，采回來是美味的佐餐，山色隨四季而有不同，春天雪水消融，芽綠木活；夏季山披綠色棉被，與酷夏抗衡；秋高氣爽，紅葉透亮，一片青松綠色中參有落葉的泛黃；冬天來臨，薄雪覆蓋山巖，覆蓋松葉，冬之山色，銀蓋蒼穹。站在山崗上，美不勝收，不變的唯有湛藍的天空。 如今生活在喧囂的城市，魂牽夢縈的還是那寧靜的小村莊，天命之年，已褪去了鉛色浮華，人生如懸崖飛瀑來到了疏闊水灣，鄉愁浮現的多半是兒時的景象，曾幾何時也回過那里，物是人非，多少已有改變，不由得在嘆息中流連，記憶中的溫暖始終揮之不去，已在心底生根，仿佛那后山的松林，憨厚的老牛，還有那清清、親親的白洋河水就在身邊。 >>>更多美文：情感美文
前幾日，和朋友踏青鄉野，發現幾株紫色地丁迎著春光悄悄綻放了。這一下子激起我的許多美好回憶來。 在江南鄉村，對紫色地丁并不陌生，可以說是隨處可見。村中路邊，房前屋后，彎曲的田壟，雜草叢生的荒地，河岸，溪邊……紫色地丁東一株西一株，它褐綠色的葉片如鵝舌，一片片驚艷地伸張著，又好看又迷人。紫色的花，一朵擠著一朵，一朵比著一朵，像一個個楚楚動人的仙子，群舞，出眾，惹眼，高雅。它的花期似乎很長，每年從三四月能開至九十月，呈現的永遠是浪漫美妙夢幻的情調。后來，因隨城市化發展，我居住的村莊搬遷進城后，它似乎從此就在我的生活中銷聲匿跡了。 紫色地丁對鄉下人來說，也是一種止血化瘀的草藥。那時，村里人知道它學名的不多，稱它“神仙草”。聽老人們說，很久很久以前，人們在生產勞動中受傷，不知如何醫治，很多人常因傷口感染而死，生活十分悲涼。某日，一農人在野外腿部劃傷，血流不止，想著自己危險處境，禁不住嚎啕大哭。這時，來了一位神仙，讓他不要害怕，拔起地邊一株開著紫花的草，放在嘴里嚼碎，為其敷于傷口。農人很快止血，并愈合，可一抬頭，剛才老人已無影無蹤。后來，人們認定老人是神仙，就將救命草取名“神仙草”，廣泛用于治療日常外傷與無名腫毒，并延續至今。 出生20世紀20十年代初的我，小時候沒有玩具及游樂場，喜歡成群結隊地打鬧。那年月，一人一根竹竿木棍，分兩組游戲，就是一場你跑我追的快樂巷戰，摔個跟頭擦破皮，是常有之事；再有，經濟落后，生活貧窮，夏日幾乎打著赤腳，玻璃、瓦碩、瓷片傷了腳掌，也時有發生；還有，在農田干農活，鋤刃蹦到腳上，鐮刀割破手，也不是稀罕事……每當出現小的皮外傷，甚至蚊蟲叮咬，大人孩子都會拔兩株紫色地丁，在池塘洗凈揉碎，敷在傷處，止血，止痛，止癢，又便于傷口愈合。 后來讀了中學，某次班級組織課外實踐活動，生物課老師帶我們到鎮農場參觀學習，指著地上的紫色地丁問大家認不認識？結果得到很多人回應：“神仙草！”生物老師說，其實它的學名叫紫色地丁，大家說的沒有錯，這由來還有一個傳說。 生物老師口中傳說的“神仙草”和我們小時候聽到的不同，是另一個版本。據說，河川之神伊兒非常美麗，吸引并打動了美神。可宙斯說什么也不肯割愛。美神私約伊兒，在草原上和她快樂度過一次次美好時光。這事很快被宙斯之妻赫拉撞見了，伊兒驚慌中變成一頭小牛。宙斯看見小牛，創造了鮮綠的紫花地丁草，供其享用。可當宙斯從赫拉那兒知道了事情的真相后，大為惱火，把她變成了星星。但是，悲傷的宙斯為了懷念伊兒的美，又在草上增加了美麗的花朵，這就是紫花地丁的花朵了。 生物課老師云里霧里的神奇故事感染了每位同學。也正因這次活動，我知道了紫花地丁還有其他小名，又叫野堇菜、光瓣堇菜等。它就是一種中草藥，具有清熱解毒，涼血消腫，清熱利濕等作用，還可以治療疔瘡、癰腫、痢疾、腹瀉、喉痹、毒蛇咬傷等。而它的適應能力更讓我吃驚，不僅在國內許多省份生長，還遍及日本、朝鮮等國家和地區。 這個春日，再見紫色地丁，給我更多的是鄉戀鄉愁。驚喜之余，我挖了幾株帶回城鎮，用花盆養了起來。它的綠色生長與紫色綻放，不僅會豐富我的陽臺，也會讓我在咀嚼一份青澀中感受到現代生活的優越與美好。 >>>更多美文：美文閱讀
收藏在冰箱里的母愛 文/張心杰 臘月初九，因心力衰竭，媽媽走了，壽終八十三。 從那一天起，全家人都處在撕裂心肺的傷痛和寒徹透骨的悲慟之中。忙亂之中都不知自己整天做了些什么，日子也不知是怎么過去的。緊接著，就到了年關，兄弟姐妹們分別從北京、南京等地再度返回，但并非為了團聚，而是因為思念。 年夜飯時，一切都是按照當地習俗進行，做祭品、擺鮮花、燒紙錢，然后才是吃年飯。沉香在一邊燃燒著，但愿升騰的縷縷青煙能把我們的哀思帶到天國那邊，捎去對母親、還有父親的深情眷念。就這樣，我們在深情眷念中過了一個悲痛的年。 等到外地居住和工作的家人陸續返回單位上班，我才靜下心來，想起應整理一下一度獨居的媽媽家里的一些雜物并搞搞衛生。 打開媽媽的冰箱，感覺實在是有些臟亂，氣味難聞，油漬斑斑，東西擺放雜亂無章。本來我是準備年前替她清理的，意外發生之后，也就根本沒心思做這件事了。 冰箱里食物放得比較多，我從冰箱冷藏室的最上層開始，移去物品，玻璃隔板上就有很多油污，且已經凝結很久。這是個雙門大容量冰箱，箱體很高。媽媽個子不高，年紀大了，手腳也不靈活了，況且放置超過她視線高度的食物，潑灑肯定是難免的。就是身體正常時，媽媽也難以自己清理這個高度的冰箱里的衛生，況且自去年底她一直拖著有病的身體，就更無法完成這件事了。 冰箱冷藏室里清理出來的大包小包的捆著緊緊的生的或熟的食物很多都是過期的，有些已經生霉變質了。這些食品不僅有媽媽不會加工的，也有一些“稀貴”的滋補食物，如海鮮和山珍等。這些都是在外地工作的兒女郵寄回來或節假日帶回來孝敬她老人家的。不會加工的食品，媽媽是不會輕易做的，怕做得不好，浪費了好食材，辜負了孩子們一片心意。那就放著吧，等兒女們回來，他們會加工，做好了大家一起吃。一些瓶罐裝的補品媽媽也不舍得吃，她總是想著不僅自己需要，還有個別孩子身體不太好，也需要補一補，留著吧。 可是，等到過年過節兒女們回來的時候，媽媽只知道將自己親手做出來的或精心備好的土貨、新鮮貨拿出來，以最大的量滿足孩子們的胃口。她只曉得讓孩子們多吃些鄉村里的新鮮綠色食品，只知道用這些食品給長期在城里吃人工制作食品的孩子們洗洗胃，哪里還顧得上冰箱里的“陳年舊貨”？哪里還記得起來當初在冰箱里留存那些貨物時的想法？ 眼看著拿出來的大包小包一堆需要被清理的食物，我的眼前一片模糊。我哪里舍得扔掉它們，這哪是霉變食物，這分明是孩子們的一片孝心，這分明是媽媽殫精竭慮呵護我們兄弟姐妹成長的信仰和習慣呀！ 冰箱冷凍室里一年四季始終有一種食物，那就是我最愛吃的土豬蹄子。平常媽媽聽說哪里殺了家養的豬，就想辦法買來豬蹄，去毛凈洗后放在冷凍室里，到了周五下午就燒好了，等著我過來吃。有時候因為有事周六沒過去，周日準有媽媽的電話，問我去哪里了，也不說讓我過來吃什么，而是叮囑注意安全，不能太過勞累。其實那做好的豬蹄她還是不舍得吃，又放進了冰箱里。 一層一層清理下來，兩個小時過去了。我感覺滿身心疲憊，兩眼都是淚。更讓我心塞的是，我每周都有幾天來看望媽媽，怎么就不曉得經常為媽媽清理一下冰箱，搞一下冰箱衛生，那也是為了媽媽的飲食健康呀。怎么就不能安下心來自己動手做一份拿手的好菜，或學著將冰箱里的“稀貴”食物烹飪出來親手端給媽媽，看著她笑盈盈地吃下呀。現在一切都遲了。不是媽媽沒有給我時間和機會，而是自己對媽媽的孝心遲到了。 媽媽走了，我陷入迷茫。我再也沒有機會讓她叫我去修補家什，再也沒有機會替她端茶倒水，再也沒有機會為她做一頓喜歡吃的飯菜，再也不能向她當面訴說工作和生活中的收獲和喜悅，再也不能在外地時打電話給她報個平安了。她永遠地走了，成為了我永遠的深深的思念。 母愛的溫度 文/包秀蘭 這一生中，母愛的溫度，最讓我刻骨銘心。 我出生那年，莫名其妙高燒到40℃，醫生懷疑是化膿性腦膜炎。但通過穿刺檢查，排除了這個可能，而高燒仍然不退，憑著經驗，醫生暗示母親，我的生命可能會很短暫，可以選擇放棄…… 在懷里緊緊抱著我，母親在想，真的沒有希望了嗎？既然生了下來，就要對孩子負責。母親當即把我抱回家，辭去了工作，一門心思地照顧我。母親回講著當年的那些往事，依然清晰如昨，“女兒得的是世界上罕見的脆骨癥，這種患兒能活到14歲就已經是奇跡了，而我有一種感覺，女兒一定有希望的！”正是為了這個信念，母親與我共同續寫了生命的奇跡。 小時候，每到冬季，我的體溫驟降，身體抽搐，母親的心一下子就沉到腳底板。“抽搐嚴重時，母親就給我加電褥子，還不停地加被子，一個不夠就再加一個、二個、三個……被子蓋了五六層。”每次想起往事，母親的眼睛里總是噙著淚水。 到了夏天，氣溫回升，我的體溫又開始升高了。無意中，母親發現只要把我放在水里，我就不鬧了。所以母親就找來一個小盆，當我體溫上來時，就把我放進水里。體溫降下來了，再把我抱出來。由于我自小無汗腺，無痛感，對冷熱沒有感覺，所以，母親無時無刻不“監控”著我的體溫。 除了體溫，最大的擔心還是“脆骨癥”。因為我的骨骼脆如玻璃，稍有不慎就會骨折。一天，我和小伙伴玩時，不巧被伙伴拽了一下，胳膊就掉了下來，當時以為是脫臼，去醫院醫生給我穿了鋁板衣，胳膊算是固定住了，但半年后還沒長好；一天，我自己玩球時，摔了一下就沒再站起來，就這樣不斷地到醫院重復治療，每年至少住兩三次院。 隨著年齡的增長，我的病情逐漸得到控制。“夏天，母親把我放在大盆里降溫，溫度不退，母親就把我放到水泥地上，再把凍在冰箱里的濕手巾放在我的背上降溫。相比之下，冬天相對好過一點，我凍的直打哆嗦，母親就一層一層地給我身上加被子，用手搓全身，直到熱了為止。” 日復一日，在母親的精心照顧下，我一天天茁壯成長，結婚生子，健康平安，幸福快樂。雖然我的生命中經歷了無數次“暴風驟雨”，但我卻是幸福的，因為我擁有這樣一位默默為我奉獻的母親。 母愛的溫度，一生相伴，永難忘卻。 中秋月圓下的溫馨母愛 文/楊參風 每年的中秋節是合家團圓的日子，可在小時的老家，中秋節卻是忙碌的日子。 小時，家里的地多，中秋節正是收玉米的高峰期，看著碩大的玉米棒子掛在秸稈上，村里的人們恨不得有分身術。因此，很多人就忽略了過中秋節。但勤勞的母親卻堅持過節，不管農忙有多累，她都動手做一桌豐盛的菜。 中秋的夜晚，當月亮從枯樹林里剛升起時，月色透過光禿的枝椏照在匆忙從地里趕回家的母親身上。此時，她來不及片刻放松就扎進廚房里忙著做菜。等我和父親將拖拉機車廂里的玉米卸完后，菜也做好了。她搬來桌子放在院子中間，將菜端上來。每次都是八道菜，其實都是簡單的家常菜，像清炒豆角、涼拌黃瓜，甚至有時是拿月餅、蘋果之類來充數，但依然不影響我們的興致。 此時的月亮已懸掛當空，又圓又亮，皎潔的月色灑滿整個小院。我們一家人圍在桌上，母親會給我和妹妹講嫦娥奔月、吳剛砍樹的故事。雖然每年中秋母親都會講這些故事，但我們依然百聽不厭。那時家里過得相當清苦，母親總是想法子讓我們快樂。 隨著年齡的增長，我進入叛逆期，開始怨天尤人。那年中秋節，我掰了一天的玉米累得氣喘吁吁，便向母親抱怨，中秋節本是玩樂、享受輕松的時候，城里的人還放假，為何我們越是中秋人越忙？母親意味深長地說：“孩子呀，今年咱們家又大獲豐收，你瞧這滿院的玉米，那是咱們生活的希望，你和你妹妹上學才不用發愁！” 我若有所思，她繼續說：“孩子，雖然我們現在過得很苦，但我們要學會苦中作樂，快樂要自己來找，你想，每到中秋節就是一片豐收氣象，我們的日子一定會好起來的。如果一味怨天尤人只會讓自己更苦惱。”母親的話，讓多年后的我依然記憶猶新。 母親小時受教育少，但她卻有自己的思想。當父親要替換母親做菜時，母親說什么也不答應。她總認為父親做不好，必須她親自做。母親還會說：“孩子們平常就難得吃上好吃的，過節可不能再苦了孩子！”因此，母親不管在地里有多累，哪怕累得腰都直不起來，都要為我們不停地忙碌。皎潔的明月下，母親端出一桌熱氣騰騰、美味可口的飯菜，雖然不是山珍海味，但傾注了母親的片片深情。不管日子多苦，有母親家里就不失歡樂。 現在我雖然離開了父母，擺脫了面朝黃土背朝天的命運，但在中秋節的晚上，我總回想起明澈的月光下，滿院一片豐收喜悅的景象，一家人其樂融融地圍坐在一起共賞明月。我想，母親就像那輪圓月，雖沒有太陽的熱情，但她給了我最溫馨的母愛。 月餅里的母愛 又是一年中秋至，每當這時，我總會想起童年時代吃過的月餅。在那段經濟困難的歲月里，人口多收入少，每逢過中秋，都是母親用一雙巧手為我們精心制作月餅。那種香甜、酥脆、美味的感覺，現在想起來，依然讓人回味無窮，難以忘懷。 中秋節這一天，母親會早早地和好面，炒好芝麻，將桃仁碾碎后拌上白糖備用。為了給我們解饞，母親還買來豬油渣斬碎放入些韭菜、粉絲。當面發酵好以后，母親先是將其分成大小均勻的塊，接著包入不同的餡，然后用手掌心磨圓、按平，最后放入鏊子上烘烤。 我們站在一旁，眼睛緊緊地盯住鏊子，期盼著月餅快快出爐。一會兒工夫，從鍋蓋的縫隙中透出一絲絲香氣，我們便急不可待地說：“媽，月餅熟了！月餅熟了！”母親說：“這才烙了一面，還要等一會兒。”她掀開鍋蓋，把月餅逐一翻個身，然后重新蓋上鍋蓋。時間一分一秒地過去，我們都感到有希望了，便一人拿來一個小盤，準備放月餅。我們看看母親，再看看鏊子，看看鏊子，再看看母親。一條“饞蟲”在心里癢癢地爬著，口水在舌根下慢慢溢出。 鍋蓋終于再次掀開了，香氣頓時彌漫全屋。一個個小月餅金燦燦、黃亮亮、圓鼓鼓，而且皮焦黃焦黃的，煞是好看。我們一個個摩拳擦掌，欣喜若狂，都爭先把小盤伸到母親跟前，母親給我們每人放上一個并囑咐我們：“剛出鍋，太熱，小心燙著！”我們也顧不了那么多，捏住月餅齜著牙吃起來。 母親做的月餅外面酥松爽脆，里面香甜美味，品種多樣，芝麻餡的，桃仁餡的，還有肉餡的，既好吃又可口。很長一段時間內，月餅成了我向小伙伴們炫耀的資本：“你們誰也沒有我家的月餅多，品種全……你們家只有甜的月餅，可是沒有肉做的月餅！”當小伙伴們瞪大了眼睛，羨慕地看著我的時候，我的虛榮心總會得到極大的滿足。 到了晚上，一家人便在院中擺上桌椅，把預備好的西瓜、蘋果、梨等水果用小刀雕成各種月亮的形狀，然后擺上月餅，盛上豐盛的飯菜。就這樣，一家人圍著飯桌，在月光下盡情享用起來。 時光如流水般靜靜劃過，一晃幾十年過去了，歲月的刻刀在母親臉上留下了深深的印痕。當皎潔的月光透過樹影向大地灑下醉人的銀輝，我總會望著夜空中那一輪明月，想起故鄉白發蒼蒼的母親，想起母親在大鐵鍋里為我們兒女們做的月餅…… 埋在心底的母愛 文/楊艷華 在伊拉克的一所孤兒院里，一個八歲的小女孩沒有了媽媽。她幼小的心靈十分渴望母愛，于是，她用粉筆在地上畫了一個媽媽，然后，脫下鞋，走過去，她居然躺在地上媽媽的懷里睡著了。 這是一個遙遠的女孩，卻又那么的貼近我，那么的感動著我，撕裂著我。每當我看到這張照片的時候，總是不由自主的流下眼淚，這張照片也像針一樣刺痛著自己。 母親節是個感恩的節日，對于我來說又是一個勾起我思念的日子，每年的母親節都會碰觸到我心底最柔軟的部分，我不敢過多停留在這種思念里，怕給自己留下更多的傷痛。幸福的家庭都是相似的，不幸的家庭各有各的不幸，上帝造就了一些幸運兒他們都有一個幸福的家，上帝也造就了一些不幸的孩子，他們的家庭要么是貧困無助的，要么是支離破碎的。我一直不明白，世界上有那么多的孩子，為什么要把我安排到一個不幸的家庭里呢？從一歲起我的媽媽就去世了，我一直被寄養在農村爺爺奶奶的家里，在我的記憶里我沒有媽媽的樣子，哪怕是一點模糊的影像都沒有，我沒有媽媽的照片，沒有媽媽的聲音，沒有對媽媽的任何記憶。 對于一個家庭來說沒有了母親就等于沒有了家，缺少了如山的父愛，如水的母愛，我的童年跟其他孩子相比少了很多歡聲笑語。從我記事起我便成了同齡小朋友欺負的對象，每次被打了以后我是多么想撲在媽媽的懷里，但是這對于我來是那么的遙不可及。小時候每當聽見別人親切的呼喊“媽媽”，每當看見別人幸福的依偎在母親懷里，每當看見在媽媽面前撒嬌的孩子，我總會選擇轉身離開，因為這一幕幕情景對于我來說是看在眼里，痛在心底。童年里，我盡管在心里無數次的呼喚著媽媽，但是在眾人面前絕口不提母親。我選擇堅強而倔強的長大，將心底的痛楚深深掩埋。在一帆風順的日子里，也許體會不到母愛真正的含義，但在絕望無路的時候，在受盡委屈的時候，我是多么渴望能得到媽媽的陪伴與安慰，更渴望能有一個溫暖的家可以依靠！ 漸漸的我長大了，到了談婚論嫁的年齡，從結婚那天起我便有了第二個媽媽--我的婆婆，婆婆是個心地善良、充滿慈愛的人，結婚的那一天，婆婆拉著我的手說：“孩子，你從小沒有媽媽，俺也沒個女兒，打今兒起你就是俺的親閨女。”這十幾年來她是這樣說的也是這樣做的。婆婆還是個勤快利落的人，她做的一手好針線活，更做的一手好菜，她操持著整個家卻總是樸實節儉任勞任怨，婆婆為了讓我把更多的精力投入到工作中去，她辭去了她心愛的兼職工作，主動擔起了照顧孩子，操持家務的重擔，我們互敬互愛的一路走過了十幾個春秋，婆婆用她獨特的方式慢慢彌補著我童年缺失的母愛，我感恩婆婆的寬容、善良，感恩她給了我一個摯愛的丈夫，更感恩她給了我一個避風的港灣。 我現在的生活是甜蜜幸福的，但是越是這樣，我越想念逝去的親人。在這個沒有媽媽的母親節里，是我用盡思念的日子。每年的母親節我都會去媽媽的墳前捧一把新土，送一束鮮花，讓眼淚灑在她身上的泥土里，讓思念留在媽媽墳前的田野里。 遠在天堂的母親啊，您一定看見了，女兒是如何走過的每一步、每一天。您一定能感覺到，女兒對您的想念是一遍又一遍，一天又一天。盡管歲月流失，時光荏苒，但我依然放不下您，我要告訴遠在天堂的您，“謝謝您給了我生命，讓我感受到了世間的溫暖與精彩。媽媽，我們今生無緣相依，來世我還做您的女兒，能讓我有一個親近您依偎您孝敬您的機會，媽媽您聽見了嗎？” >>>更多美文：好文章
RR111DVOM254WD5
留言列表
